Une photographie de mes parents à Arica dans un atelier où l'on prend des photos avec des vêtements anciens, dans une ambiance du XIXe siècle, trouvée de manière inattendue, m'a rappelé ceux qui ont été nos premiers partenaires dans le projet de l'hôtel boutique de Su Merced. Travailleurs, créatifs, ils ont donné l'impulsion pour installer un "hôtel boutique" qui mette en valeur notre identité. Par la suite, d'autres établissements similaires ont vu le jour en suivant la voie ouverte par Su Merced. Associer "le vieux" à "le nouveau", une symbiose efficace pour exploiter chaque meuble de la famille et se lancer dans le monde compétitif du tourisme.